Originaire du sud-ouest de la France, Le Malbec est la variété phare de l'Argentine, et le pays possède les plus grandes plantations de ce cépage au monde.

Il tend à produire des vins profondément colorés et corsés avec des notes de fruits noirs et souvent des niveaux élevés de tanins souples.

Notes perso : je dirais qu'il est particulièrement bien adapté à l'altitude

Les Malbec peut aussi bien être produit en monocépage qu'en assemblage avec merlot et/ou cabernet sauvignon.

Arome de fruit noires, de chocolat et de noix de coco Wisp

très réducteur, aura tendance a donner des aromes de choux en vieilissant Wisp

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Source :: ;Understanding Wines
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Tags :: #Note/ressource📚/vin🍷
Date :: 13-04-2024
Note N° 20240413092923